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2019 山菜採り

2019年6月5日(水)今年は休みが少なくて、なかなか遊びに出られませんでしたが、5日は雨の合間を縫って山菜採りに出かけてきました。今年は、雪が少なく暑い日が続いたので、いつもの場所が、もう遅いかと心配しながら出動です。81歳になる父親も毎年楽しみにしているので、何としてもたくさん採りたいな~向かったのはニセコ方面、現地に着くと車がありません。やっぱり遅いかな~心配しながら入山です。竹藪に入ってす...

行者ニンニクでジンギスカン!

2016年5月14日(土)朝早くに起きて行者ニンニクを採ってきました。今年はとりに行くのが1週間遅れてしまい、結構大きくなっていました。父と二人での収穫。結構採れました。天気が良かったので、夕方から外でジンギスカン。もちろん行者ニンニクたっぷりで(^_^)!炭起こすの面倒だったので、イワタニのガス式ホットプレートでやりました。残りは、さっと茹でて醤油漬と冷凍保存にしました。1年ぶりに、採れたて行者ニン...