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今年は飯寿司に挑戦!

2015年11月22日(日)初めて飯寿司作りに挑戦してみました~!飯寿司大好きで、いつも買って食べていましたが、友人が去年から始めたので習って一緒に漬けました。材料は、サケ、大根、キャベツ、ニンジン、鷹の爪、麹、ご飯、酢、酒、砂糖、笹の葉、生姜。だいたい45日ぐらいでできるようです。正月にはちょっと間に合いそうにないですが、美味しくできることを願ってます!...

まだまだサケ釣り

2015年11月14日(土)サケ釣りに行ってきました~!今年ずーっと釣れない、いつもの釣り場。地元の人も来ないくらい釣れないようです。でも、もうそろそろ釣れるだろうとやってみました。前日の夜釣り場に着き、ヘッドキャップで照らして見に行くも、釣れている感じありませんでした(>_<)折角来たので、朝4時半に起きて5時半からキャスト開始。釣り場に来る人も少なく、沈黙の時間が過ぎました。7時を過ぎた頃、...

2015八雲跳ね撃ち

2015年11月7日(土)今年も行ってきました~!サケの跳ね撃ち~!いつもの釣り仲間で4人で、出撃しました!5時半出航で、6時位から釣り開始。時々サケのハネありルアー投げますが、釣れません(>_<)10時半まで船中3本!11人乗船してたったこれだけ・・・意気消沈(>_<)やっと纏まった群れが見つかりやっとこHIT~!最初はメスが釣れました。次もメスHIT!本日のサケはあまり活性がよくなく、食い気が余り無...